Выдержка из книги
Курылев Е.С.
Холодильные установки Издание 3
По окончании намораживания льда, которое длится от 7 до 45 мин в зависимости от заданной толщины стенок цилиндра, реле времени РВ дает импульс на оттаивание. При этом прекращаются подача жидкого хладагента и отсасывание пара, а также отключается насос, прекращая циркуляцию воды. После подтаивания льда у поверхности труб ледяные цилиндры теряют сцепление с ними и опускаются вниз, упираясь в стол 8, находящийся на некотором расстоянии от нижней трубы решетки. Вращающийся нож 7 отрезает цилиндрики льда у трубной решетки, и они скатываются на перфорированный ледоскат 9, по которому попадают на транспортер 10, направляющий их в ледохранилище. Лед из труб опять опускается на стол и срезается ножом до тех нор, пока весь ледяной столб не будет разрезан на цилиндрики.