Расход тепла на удаление влаги в период убывающей скорости увеличивается, так как сушка происходит в ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Плановский А.Н. Сушка дисперсных материалов в химической промышленности


Расход тепла на удаление влаги в период убывающей скорости увеличивается, так как сушка происходит в зоне связанной влаги. Испарение влаги и перенос ее в газовую фазу осложняется затратой дополнительной энергии, расходуемой на разрушение связи влаги с сухим скелетом вещества и на изменение объема пара при его перемещении с поверхности испарения в окружающую среду.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Расход тепла на удаление влаги в период убывающей скорости увеличивается,  так как сушка происходит в зоне связанной влаги.  Испарение влаги и перенос ее в газовую фазу осложняется затратой дополнительной энергии,  расходуемой на разрушение связи влаги с сухим скелетом вещества и на изменение объема пара при его перемещении с поверхности испарения в окружающую среду.