В критической точке неустойчивость равновесия проявляется в том, что существует равная вероятность возникновения и исчезновения ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Фролов Ю.Г.
Курс коллоидной химии
В критической точке неустойчивость равновесия проявляется в том, что существует равная вероятность возникновения и исчезновения зародышей конденсации. Если степень пересыщения больше критической величины, то возникающие зародыши будут самопроизвольно расти. Энергия Гпббса ( см. рис. 11.24) снижается с увеличением размеров зародышей от критического значения, отвечающего равновесию в соответствии с уравнением Кельвина. Образование новых зародышей прекращается. Данное состояние системы также является неустойчивым, так как в системе происходят постоянные процессы роста и исчезновения частиц дисперсной фазы: одна часть частиц растет за счет исчезновения другой части частиц. Более подробно этот процесс рассматривается в разделе об устойчивости дисперсных систем.