Именно за счет этой работы золь и характеризуется большим избытком свободной поверхностной энергии, которая, стремясь ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Болдырев А.И.
Демонстрационные опыты по физической и коллоидной химии
Именно за счет этой работы золь и характеризуется большим избытком свободной поверхностной энергии, которая, стремясь к уменьшению, обусловливает его агрегативную неустойчивость. Что же касается высокомолекулярных соединений, то их растворы могут образоваться самопроизвольно путем неограниченного набухания, переходящего далее в обычное растворение. В результате этих процессов происходит не увеличение, а, наоборот, убыль свободной энергии.
