Однако он обладает способностью полимеризовать-ся, образуя длинную структуру, называемую / - актином. В такой форме ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Кнорре Д.Г. Биологическая химия


Однако он обладает способностью полимеризовать-ся, образуя длинную структуру, называемую / - актином. В такой форме актин способен взаимодействовать с головкой миозина, причем важной чертой этого взаимодействия является его зависимость от присутствия АТФ. При достаточно высокой концентрации АТФ комплекс, образованный актином и миозином, разрушается. После того как под действием миозиновой АТФазы произойдет гидролиз АТФ, комплекс снова восстанавливается. Этот процесс легко наблюдать в растворе, содержащем оба белка. В отсутствие АТФ в результате образования высокомолекулярного комплекса раствор становится вязким. При добавлении АТФ вязкость резко понижается в результате разрушения комплекса, а затем начинает постепенно восстанавливаться по мере гидролиза АТФ. Эти взаимодействия играют важную роль в процессе мышечного сокращения.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Однако он обладает способностью полимеризовать-ся,  образуя длинную структуру,  называемую / - актином.  В такой форме актин способен взаимодействовать с головкой миозина,  причем важной чертой этого взаимодействия является его зависимость от присутствия АТФ.  При достаточно высокой концентрации АТФ комплекс,  образованный актином и миозином,  разрушается.  После того как под действием миозиновой АТФазы произойдет гидролиз АТФ,  комплекс снова восстанавливается.  Этот процесс легко наблюдать в растворе,  содержащем оба белка.  В отсутствие АТФ в результате образования высокомолекулярного комплекса раствор становится вязким.  При добавлении АТФ вязкость резко понижается в результате разрушения комплекса,  а затем начинает постепенно восстанавливаться по мере гидролиза АТФ.  Эти взаимодействия играют важную роль в процессе мышечного сокращения.