Выдержка из книги
Дейч М.Е.
Газодинамика двухфазных сред
Как указывалось в § 6 - 1, конфузорные течения насыщенного и влажного пара характеризуются следующими особенностями: 1) пар в критическом сечении сопла находится в пересыщенном состоянии, причем уравнение состояния такого пара неизвестно; 2) изменение состояния не может быть описано уравнением состояния идеального газа и показатель Ъ - переменная величина, не характеризующая процесс в целом; 3) нарушается фазовая однородность потока в любом сечении сопла: в пристеночной области образуется пленка; скорости жидкой и паровой фаз различны; скорости капель, попадающих в сопло из-за начальной влажности и образующихся во время движения, также неодинаковы; 4) при расчете коэффициента расхода нельзя пользоваться значениями Вт, подсчитанными по формуле ( 8 - 2), даже если показатель & для влажного пара можно оценить, так как коэффициент истечения Вт, определяемый по равновесной термодинамической теории, не отражает особенностей ме-тастабильного процесса.
