Из приведенных здесь пояснений уже очевидна некоторая неоднозначность используемых понятий. Так, способы действия эндофермента более ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Клесов А.А.
Ферментативный катализ
Из приведенных здесь пояснений уже очевидна некоторая неоднозначность используемых понятий. Так, способы действия эндофермента более упорядоченного действия и фермента, действующего по механизму множественной атаки, трудно ( если возможно) разделить, так как в обоих случаях наряду с расщеплением срединных связей будет образовываться некоторое количество коротких продуктов деструкции субстрата. Видимо, возникновение этих терминов обусловлено одними и теми же экспериментальными наблюдениями, хотя смысл, вкладываемый в описание способов действия ферментов, совершенно различен.