После замеса тесто из тестомесильной машины механически перегружается в бункер тестоотделителя, где происходит деление теста ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Горемыкин В.А. Бизнес план


После замеса тесто из тестомесильной машины механически перегружается в бункер тестоотделителя, где происходит деление теста на заготовки определенной массы. После предварительной расстоики тестовые заготовки поступают на подающий конвейер в формующую машину для блинов. Лото вручную устанавливается на контейнер. После заполнения контейнера его устанавливают в шкаф окончательной расстоики.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

После замеса тесто из тестомесильной машины механически перегружается в бункер тестоотделителя,  где происходит деление теста на заготовки определенной массы.  После предварительной расстоики тестовые заготовки поступают на подающий конвейер в формующую машину для блинов.  Лото вручную устанавливается на контейнер.  После заполнения контейнера его устанавливают в шкаф окончательной расстоики.