Согласно предположению авторов [325], если на весьма малом участке границы раздела фаз поверхностное натяжение даже ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Броунштейн Б.И.
Гидродинамика массо- и теплообмен в колонных аппаратах
Согласно предположению авторов [325], если на весьма малом участке границы раздела фаз поверхностное натяжение даже незначительно отличается от его значения на остальной части поверхности, то возникает неустойчивость, что приводит к возникновению вихрей. Приведенные авторами шлирен-фотографии процесса каплеобразования представляют интерес, однако не могут быть использованы для количественной оценки и обоснования предложенного механизма.