Если мы обратимся к другим, значительно более специфичным реактивам на катехины, а именно: к реакциям ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Запрометов М.Н. Биохимия катехинов


Если мы обратимся к другим, значительно более специфичным реактивам на катехины, а именно: к реакциям с ванилином и пара-диметиламинобензальдегидом, то и в этом случае можно заранее утверждать, что для количественных определений в растительных экстрактах оба метода мало пригодны. Окраску будут давать также продукты окисления катехинов и простейшие производные флороглюцина и резорцина, часто присутствующие в незначительных количествах в растительных тканях.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Если мы обратимся к другим,  значительно более специфичным реактивам на катехины,  а именно:  к реакциям с ванилином и пара-диметиламинобензальдегидом,  то и в этом случае можно заранее утверждать,  что для количественных определений в растительных экстрактах оба метода мало пригодны.  Окраску будут давать также продукты окисления катехинов и простейшие производные флороглюцина и резорцина,  часто присутствующие в незначительных количествах в растительных тканях.