Выдержка из книги
Дейл З.N.
Жидкостная колоночная хроматография том 2
Периодатное окисление элюата ( скорость потока 0 4 мл / мин) выполняют при рН 7 5 или 1 0 ( скорость потока 0 6 мл / мин) примерно за 3 5 мин. При рН 1 0 большинство Сахаров образует незначительное количество формальдегида, в то время как альди-толы реагируют без затруднений. При рН 7 5 формальдегид образуется с высоким выходом как в случае альдитолов, так и в случае альдоз.
