Способность веществ переохлаждаться и образовывать пересыщенные растворы обусловлена высокой энергией активации, низкой энтропией активации процесса ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Зайцев О.С.
Общая химия. Состояние веществ и химические реакции
Способность веществ переохлаждаться и образовывать пересыщенные растворы обусловлена высокой энергией активации, низкой энтропией активации процесса образования центров кристаллизации и малой скоростью роста зародышей.