Детальное изучение результатов количественного определения аминокислот в общем гидролизате фортуитина показало, однако, что предложенная формула ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Овчинникова Ю.А.
Новые методы анализа аминокислот, пептидов и белков
Детальное изучение результатов количественного определения аминокислот в общем гидролизате фортуитина показало, однако, что предложенная формула не соответствует данным о количестве азота в молекуле. Масс-спектрометрия позволила идентифицировать эту неизвестную составляющую как остаток N-метиллейцина и позволила однозначно определить его место в нонапептидной цепи.