Технологический процесс производства пива включает в себя следующие фазы: получение солода из ячменя; приготовление пивного ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Керимов В.Э.
Бухгалтерский учет на производственных предприятиях Изд3
Технологический процесс производства пива включает в себя следующие фазы: получение солода из ячменя; приготовление пивного сусла; брожение, выдержка ( дображи-вание) пива; осветление; разлив; пастеризация; хранение.
