Для нормального роста, развития культуры и биосинтеза ею L-лизина необходимо в состав среды вводить источники ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Ягафарова Г.Г. Технология биоорганического синтеза


Для нормального роста, развития культуры и биосинтеза ею L-лизина необходимо в состав среды вводить источники углерода. Хорошими источниками углерода являются моно - и дисахариды: глюкоза, фруктоза, сахароза и мальтоза. Максимальный биосинтез L-лизина наблюдается на средах с сахарозой. Лактоза, раффиноза, пентозы практически не могут быть для продуцентов лизина источником углерода, так как почти ими не усваиваются.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Для нормального роста,  развития культуры и биосинтеза ею L-лизина необходимо в состав среды вводить источники углерода.  Хорошими источниками углерода являются моно - и дисахариды:  глюкоза,  фруктоза,  сахароза и мальтоза.  Максимальный биосинтез L-лизина наблюдается на средах с сахарозой.  Лактоза,  раффиноза,  пентозы практически не могут быть для продуцентов лизина источником углерода,  так как почти ими не усваиваются.