Сравнительно большой разброс данных по СП связан с тем, что целлюлоза является нерастворимым полисахаридом, а ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Грачева И.М. Технология микробных белковых препаратов аминокислот и жиров


Сравнительно большой разброс данных по СП связан с тем, что целлюлоза является нерастворимым полисахаридом, а попытки обработать ее химическими реагентами приводят, как правило, к частичной деполимеризации молекулы и искажению результатов.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

 Сравнительно большой разброс данных по СП связан с тем,  что целлюлоза является нерастворимым полисахаридом,  а попытки обработать ее химическими реагентами приводят,  как правило,  к частичной деполимеризации молекулы и искажению результатов.