Несмотря на эту пессимистическую точку зрения, вероятно, многие свойства белков можно будет объяснить на основе ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Нейрат Г.N. Белки Том 1


Несмотря на эту пессимистическую точку зрения, вероятно, многие свойства белков можно будет объяснить на основе аминокислотного состава. Правда, для этого необходимо располагать сведениями о порядке расположения аминокислот в пептидной цепи ( цепях), об ориентации групп в свернутой в складку цепи ( цепях) нативного белка и о влиянии соседней группы или групп на каждый тип боковой цепи.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Несмотря на эту пессимистическую точку зрения,  вероятно,  многие свойства белков можно будет объяснить на основе аминокислотного состава.  Правда,  для этого необходимо располагать сведениями о порядке расположения аминокислот в пептидной цепи ( цепях),  об ориентации групп в свернутой в складку цепи ( цепях) нативного белка и о влиянии соседней группы или групп на каждый тип боковой цепи.