Выдержка из книги
Агеев Л.М.
Химико-технический контроль и учет гидролизного сульфитно-спиртового производства
Для этой цели 100 мл нейтрализата или сусла перегоняют, отбирая 100 - 120 мл дистиллята. Для того чтобы можно было отобрать дистиллята больше, чем было взято исходной жидкости для перегонки, к последней, в конце перегонки, добавляют некоторое количество воды. Объем дистиллята в мерной колбе доводят водой до 200 мл / тщательно перемешивают и далее поступают так же, как было описано при определении содержания этилового спирта. В качестве стандартного раствора спирта применяют раствор метилового спирта известной концентрации.