Метод периодатного окисления, разработанный значительно позже метода метилирования, широко используется для определения размера кольца моносахаридов. ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Степаненко Б.Н. Химия и биохимия углеводов


Метод периодатного окисления, разработанный значительно позже метода метилирования, широко используется для определения размера кольца моносахаридов. В основе метода лежит установленный Малапраде ( 1928) факт, что при окислении многоатомных спиртов йодной кислотой разрываются связи между каждой парой соседних углеродных атомов, при которых находятся гидроксильные группы.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Метод периодатного окисления,  разработанный значительно позже метода метилирования,  широко используется для определения размера кольца моносахаридов.  В основе метода лежит установленный Малапраде ( 1928) факт,  что при окислении многоатомных спиртов йодной кислотой разрываются связи между каждой парой соседних углеродных атомов,  при которых находятся гидроксильные группы.