Внутренняя энергия жидкости выше, чем упорядоченного твердого тела, поэтому переход из одного состояния в другое ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Гельперин Н.И.
Основы техники кристаллизации расплавов
Внутренняя энергия жидкости выше, чем упорядоченного твердого тела, поэтому переход из одного состояния в другое сопровождается выделением или поглощением тепла.
