Аминокислоты способны образовывать своеобразные ангидриды. При отщеплении от двух молекул аминокислоты одной молекулы воды образуются ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Рево А.Я. Органическая химия


Аминокислоты способны образовывать своеобразные ангидриды. При отщеплении от двух молекул аминокислоты одной молекулы воды образуются неполные ангидриды аминокислот - пептиды. При отщеплении же двух молекул воды происходит замыкание кольца и образуются циклические полные ангидриды, или дикето-пиперазины.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Аминокислоты способны образовывать своеобразные ангидриды.  При отщеплении от двух молекул аминокислоты одной молекулы воды образуются неполные ангидриды аминокислот  -  пептиды.  При отщеплении же двух молекул воды происходит замыкание кольца и образуются циклические полные ангидриды,  или дикето-пиперазины.