Деструктивное окисление углеводов с образованием соединений, содержащих меньшее количество атомов углерода, гладко протекает только через ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Houben J.N.
Die methoden der organischen chemie
Деструктивное окисление углеводов с образованием соединений, содержащих меньшее количество атомов углерода, гладко протекает только через альдоновые кислоты по методу, описанному ниже в § 11; однако имеется ряд работ, в которых описано действие различных окислителей на моносахариды.