При увеличении теплового потока плотность центров парообразования возрастает и становится более равномерной и процесс парообразования ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Кириллов П.Л.
Проблемы теплообмена
При увеличении теплового потока плотность центров парообразования возрастает и становится более равномерной и процесс парообразования распространяется в переднюю часть цилиндра. Пузырьки пара, образующиеся на передней части цилиндра, растут и движутся по цилиндру благодаря движению жидкости и эффекта прилипания к поверхности. Затем они отделяются от поверхности цилиндра вниз по течению при угле 90, как показано на рис. 26, а. Пузырек стремится быстро расти в перегретой жидкости вблизи цилиндра, но тут же разрушается, если жидкость чуть-чуть недогрета.