Экспериментальное определение изоэлектрической точки белковых растворов, как и определение изоэлектрического состояния лиофобных золей, может быть ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Болдырев А.И.
Физическая и коллоидная химия
Экспериментальное определение изоэлектрической точки белковых растворов, как и определение изоэлектрического состояния лиофобных золей, может быть произведено прямым или косвенным методами.
