Выдержка из книги
Гейсс Ф.N.
Основы тонкослойной хроматографии Планарная хроматография Т.1
Если молекулами воды покрыто более 80 % поверхности ( в случае наиболее гидрофильных адсорбентов), то образуются полимолекулярные слои, что приводит к уменьшению свободной поверхности.