Выдержка из книги
Архангельский А.Я.
Разработка прикладных программ для windows для delphi 5
Свойство Cursor объекта Screen определяет вид курсора. Если это свойство равно - Default, то вид курсора при перемещении над компонентами определяется установленными в них свойствами Cursor. Но если свойство Cursor объекта Screen отлично от crDcfault, то соответствующие свойства компонентов отменяются и курсор имеет глобальный вид, заданный в Screen.