По мере течения реакции омыления этилацетата количество уксусной кислоты увеличивается и по ее увеличению можно ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Балезин С.А.
Практикум по физической и коллоидной химии
По мере течения реакции омыления этилацетата количество уксусной кислоты увеличивается и по ее увеличению можно судить о скорости химической реакции. Концентрацию уксусной кислоты удобно определять титрованием смеси раствором едкого натра. Поэтому сущность работы сводится к отбору и титрованию проб смеси через определенные, точно фиксированные промежутки времени.
