Для конденсированных пленок является характерным, что молекулы в них ориентированы по отношению к поверхности. Наоборот, ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Шварц А.N. Поверхностно-активные вещества


Для конденсированных пленок является характерным, что молекулы в них ориентированы по отношению к поверхности. Наоборот, имеется много доказательств того, что в газообразных пленках молекулы лежат плашмя на поверхности и расположены беспорядочно. Исследование гомологического ряда жирных кислот с прямой цепью показывает, что по мере увеличения их молекулярного веса имеет место переход от газообразных пленок к конденсированным.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Для конденсированных пленок является характерным,  что молекулы в них ориентированы по отношению к поверхности.  Наоборот,  имеется много доказательств того,  что в газообразных пленках молекулы лежат плашмя на поверхности и расположены беспорядочно.  Исследование гомологического ряда жирных кислот с прямой цепью показывает,  что по мере увеличения их молекулярного веса имеет место переход от газообразных пленок к конденсированным.