Процессы сбраживания пивного сусла по каждому цеху ( отделению) фиксируются мастерами ( технологами) в журналах ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Керимов В.Э.
Бухгалтерский учет на производственных предприятиях Изд3
Процессы сбраживания пивного сусла по каждому цеху ( отделению) фиксируются мастерами ( технологами) в журналах оперативного учета, данные которых затем используются начальниками цехов при составлении производственных отчетов.
