Эта побочная реакция не дает возможности определить, сколько иода израсходовано на взаимодействие с арсенитом. Поэтому ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Крешков А.П.
Курс аналитической химии Книга 2
Эта побочная реакция не дает возможности определить, сколько иода израсходовано на взаимодействие с арсенитом. Поэтому титрование арсенита следует проводить только в очень слабощелочной среде. Для нейтрализации свободной кислоты применяют бикарбонат натрия, создающий настолько слабо щелочную среду, что самоокисление иода не происходит, а реакция окисления арсенита протекает до конца.