При глубоком окислении некоторые звенья молекулы целлюлозы или крахмала полностью разрушаются с образованием щавелевой кислоты, ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Спасский Н.А.
Клей для переплетных работ
При глубоком окислении некоторые звенья молекулы целлюлозы или крахмала полностью разрушаются с образованием щавелевой кислоты, что приводит к распаду макромолекулы на низкомолекулярные частицы.
