Выдержка из книги
Шахпаронов М.И.
Механизмы быстрых процессов в жидкостях
Поместим жидкую фазу в термостат. Тогда нагревание устраняется путем отвода теплоты dQ TdeS - TdtS. Взаимодействие звука с жидкостью в этих условиях формально протекает так, как если бы оно было обратимым процессом. Но в действительности, как уже было сказано, в жидкости возникает ряд необратимых процессов. Сюда относятся процессы переноса - поток теплоты, поток количества движения, диффузия и реакции, приводящие к перестройке структуры жидкости и различного рода изменениям ее молекул. Если амплитуда звуковой волны мала, то с хорошей степенью точности внутренние процессы можно считать независящими от процессов переноса.
