Выдержка из книги
Стабников В.Н.
Перегонка и ректификация этилового спирта
Вместе с этой основной задачей дефлегматор также укрепляет пары, поступающие в него из колонны. Это укрепление происходит: 1) за счет образования при конденсации сложной паровой смеси конденсата, обогащенного вышекипящим компонентом; 2) за счет контакта в дефлегматоре между стекающим конденсатом и паром. В этом случае на укрепляющий эффект влияет конструкция дефлегматора.