Выдержка из книги
Епифанова В.И.
Разделение воздуха методом глубокого охлаждения Том 1
Перенос частиц жидкости и газа зависит от условий возникновения движения, режима течения жидкости или газа, физических свойств веществ, геометрических условий процесса и др. Тепловое взаимодействие между поверхностью твердого тела и жидкостью ( газом), называемое теплоотдачей, при конвективном теплообмене в значительной мере определяется характером движения среды.