С раствором аммиака флавоны, флаваноны, флавонолы и флаванонолы дают желтое окрашивание, при нагревании переходящее в ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Гринкевич Н.И. Химический анализ лекарственных растений


С раствором аммиака флавоны, флаваноны, флавонолы и флаванонолы дают желтое окрашивание, при нагревании переходящее в оранжевое или красное; халконы и ауроны тотчас же дают красное или пурпурное окрашивание. Чистые катехины окрашивания не дают, однако присутствие даже в небольшом количестве примесей ( продуктов окисления) вызывает появление желтой окраски. Антоцианы в присутствии аммиака или карбоната натрия дают синее или фиолетовое окрашивание.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

С раствором аммиака флавоны,   флаваноны,   флавонолы и флаванонолы дают желтое окрашивание,  при нагревании переходящее в оранжевое или красное;  халконы и ауроны тотчас же дают красное или пурпурное окрашивание.  Чистые катехины окрашивания не дают,  однако присутствие даже в небольшом количестве примесей ( продуктов окисления) вызывает появление желтой окраски.  Антоцианы в присутствии аммиака или карбоната натрия дают синее или фиолетовое окрашивание.