Выдержка из книги
Кичигин В.П.
Технология и технохимический контроль производства растительных масел
Для определения отстоя отвешивают на технических весах с точностью до 0 01 г в коническую колбу вместимостью 200 - 250 мл около 100 г масла при небольшом количестве примесей и около 50 г, если масло содержит большое количество механических примесей.