Образование озазона фруктозы отличается от образования озазона глюкозы лишь порядком отдельных этапов, а именно: а) ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа



Выдержка из книги Степаненко Б.Н. Курс органической химии _1966


Образование озазона фруктозы отличается от образования озазона глюкозы лишь порядком отдельных этапов, а именно: а) первый остаток фенилгидразина присоединяется ко второму атому углерода фруктозы по месту карбонильной группы, б) при действии второй молекулы фенилгидразина спиртовой гидроксил у первого атома углерода окисляется в карбонильную ( альдегидную) группу, в) при действии третьей молекулы фенилгидразина к первому атому углерода ( по месту вновь образовавшейся карбонильной группы) присоединяется второй остаток фенилгидразина.

(cкачать страницу)

Смотреть книгу на libgen

Образование озазона фруктозы отличается от образования озазона глюкозы лишь порядком отдельных этапов,  а именно:  а) первый остаток фенилгидразина присоединяется ко второму атому углерода фруктозы по месту карбонильной группы,  б) при действии второй молекулы фенилгидразина спиртовой гидроксил у первого атома углерода окисляется в карбонильную ( альдегидную) группу,  в) при действии третьей молекулы фенилгидразина к первому атому углерода ( по месту вновь образовавшейся карбонильной группы) присоединяется второй остаток фенилгидразина.