К настоящему времени в литературе накоплена значительная информация о способах обобщения и математической обработки экспериментальных ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Маслов А.М.
Аппараты для термообработки высоковязких жидкостей
К настоящему времени в литературе накоплена значительная информация о способах обобщения и математической обработки экспериментальных данных по вязкости неньютоновских систем. Рассмотрим наиболее приемлемые из них для инженерной практики. Из закона Ньютона следует, что для определения вязкости опытным путем необходимо знать величину приложенного касательного напряжения и значение имевшего при этом место градиента скорости.
