Как видно из приведенного примера, наивысшая температура кристаллизации совпадает с наименьшей скоростью охлаждения, т.е. с ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Коротаев Ю.П.
Избранные труды. Т.3
Как видно из приведенного примера, наивысшая температура кристаллизации совпадает с наименьшей скоростью охлаждения, т.е. с повышением скорости охлаждения понижается температура образования кристаллов льда.