Если на концах стержня возникла разность температур, то есть образовалось температурное поле с определенным градиентом, ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Борн М.N.
Физика в жизни моего поколения
Если на концах стержня возникла разность температур, то есть образовалось температурное поле с определенным градиентом, то, хотя колебания каждой молекулы и являются беспорядочными, все же именно через их случайные движения пробивается процесс выравнивания температур. Несмотря на статистический характер молекулярных процессов, на тот факт, что в броуновском движении взвешенных частиц их траектории определяются случайными и непредсказуемыми толчками молекул, в этих процессах проявляется определенная тенденция, что отражается в возрастании некоторой функции, характеризующей состояние системы - энтропии. Разумеется, это не тенденция движения отдельной молекулы, а тенденция изменения состояния молекулярной системы в целом. Но в рассматриваемой проблеме существенно подчеркнуть то, что случайности и тенденции неразрывно связаны, что они представляют собой две стороны одного и того же процесса.