Процесс образования сложных эфиров в результате взаимодействия кислоты и спирта называется этерификацией. Он протекает во ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Овчинников В.И.
Производство терефталевой кислоты и ее диметилового эфира
Процесс образования сложных эфиров в результате взаимодействия кислоты и спирта называется этерификацией. Он протекает во времени и практически никогда не осуществляется полностью, так как с ним конкурирует противоположный процесс - гидролиз.