Нингидриновую реакцию проводят в смеси исследуемого водного раствора с бутиловым спиртом. Необходимость добавления к реакционной ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Лазарев К.Г.
Современные методы анализа природных вод
Нингидриновую реакцию проводят в смеси исследуемого водного раствора с бутиловым спиртом. Необходимость добавления к реакционной смеси бутилового спирта вызвана тем, что в спиртовом растворе окрашенный продукт реакции значительно более устойчив, чем в водном. Благодаря этому становится возможным проведение реакции со значительным избытком нингидрина, в то время как в водном растворе последний быстро разрушает окрашенное соединение.