Выдержка из книги
Шнайдман Л.О.
Производство витаминов из растительного и животного сырья
Все процессы в производстве витамина А из печени рыб должны протекать с максимальной быстротой в аппаратуре эмалированной или же изготовленной из алюминия или нержавеющей стали. Наиболее целесообразны непрерывнодействующие аппараты.