Выдержка из книги
Эккерт Э.Р.
Теория тепло- и массообмена
Из графика рис. 9 - 4 видно, что при высоких значениях критерия Рейнольдса значения коэффициента теплообмена резко возрастают на угловом расстоянии 100 от лобовой образующей. Это указывает на изменение режима движения среды в пограничном слое. Рассматривая теплообмен при продольном омывании плиты, мы видели, что интенсивность теплообмена значительно повышалась в точке, где ламинарный пограничный слой переходит в турбулентный.