Пар конденсируется на холодной трубчатой поверхности теплообменного аппарата при температуре насыщения, соответствующей давлению в аппарате. ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Ильин Е.В.
Холодильные машины и установки
Пар конденсируется на холодной трубчатой поверхности теплообменного аппарата при температуре насыщения, соответствующей давлению в аппарате. По характеру образования жидкости на стенке различают пленочную, капельную и смешанную конденсацию. Наиболее высокий коэффициент теплоотдачи наблюдается при капельной конденсации, так как в этом случае пар непосредственно соприкасается с холодной поверхностью.
