Выдержка из книги
Бромберг А.В.
Химические реактивы и препараты Выпуск 41
В действующем производстве в качестве греющего пара в выпарных аппаратах обычно используется пар с давлением - 3 атм ( 137 С), что, наряду с высоким температурным напором ( 25 С), приводит к локальным перегревам раствора вблизи тешюпередающей поверхности. Подобные условия ведения процесса выпарки способствуют выделению твердой фазы на греющей поверхности.