Во второй период сушки конвективные потери тепла невелики вследствие снижения температуры открытой поверхности материала. В ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Красников В.В.
Кондуктивная сушка
Во второй период сушки конвективные потери тепла невелики вследствие снижения температуры открытой поверхности материала. В этот период интенсификация процесса при обдуве может осуществляться за счет прогрева открытой поверхности и углубления зоны парообразования со стороны этой поверхности внутрь материала.