Для применения вышеуказанных уравнений необходимо знать физические свойства жидкостей, а также механизм передачи тепла. Физические ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Перри Д.Г.
Справочник инженера - химика том первый
Для применения вышеуказанных уравнений необходимо знать физические свойства жидкостей, а также механизм передачи тепла. Физические свойства обычно известны, а механизм теплообмена приходится оценивать, вводя те или иные допущения. Методы расчета физических свойств веществ и сопоставление этих методов даны в гл. Там же в таблицах и номограммах приведены физические и химические данные для ряда чистых соединений и их растворов в определенном интервале температур. Для инженерных расчетов обычно вполне достаточно знать среднюю температуру жидкости в потоке.