Выдержка из книги
Казанский Б.А.
Реакции и методы исследования органических соединений Книга 13
Таким образом, неизбежными спутниками процесса должны быть окисел металла ( при условии, что скорость его карбонизации не слишком высока), а также кислота, образующаяся вследствие гидратации ангидрида ( об источниках воды см. стр. Наличие кислоты в продуктах сухой перегонки солей органических кислот является обычным, и сторонники ангидридной схемы кетонизации часто приводят этот довод.