При нанесении на поверхность воды нерастворимой олеиновой кислоты такое же понижение 0 наступает при концентрации ... - Большая Энциклопедия Нефти и Газа
Выдержка из книги
Абрамзон А.А.
Поверхностно-активные вещества _1975
При нанесении на поверхность воды нерастворимой олеиновой кислоты такое же понижение 0 наступает при концентрации в три раза большей ( Г / Гт 0 3), а в случае олеата серебра эта концентрация еще более близка к предельной. Аналогичная картина наблюдается и с другими классами соединений. Следовательно, при адсорбции в определенных концентрационных пределах не может происходить понижения поверхностного натяжения из-за блокирования поверхности углеводородными радикалами, так как при одинаковой концентрации углеводородных радикалов на поверхности растворимые ПАВ понижают поверхностное натяжение, а нерастворимые - нет.